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Champignons vénéneux mortels

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Champignons vénéneux mortels: la liste des champignons vénéneux et mortels qui poussent sur le territoire italien et des conseils pour les distinguer.

Il y en a peuchampignons vénéneuxet les mortels qui prospèrent sur le territoire italien, pourtant, chaque année, il y a des centaines de cas d'intoxication due à l'ingestion de champignons et les décès ne manquent pas. À l'automne 2014, en 90 jours, il y a eu 2 décès et 220 cas d'intoxication, dont beaucoup étaient graves avec des complications hépatiques et le besoin de soins intensifs.

Découvrez si un champignon est toxique ou comestible

Savoir avant de consommer

Quand tu pars à la chasse champignons, si la récolte a porté ses fruits, les utilisateurs doivent vérifier la comestibilité du champignons apporter un échantillon pour vérification à l'ASL. La plupart des cueilleurs de champignons italiens ne les font pas vérifier avant de les consommer. C'est pourquoi les cas d'empoisonnement et d'intoxication sont très élevés.

Les champignons vénéneux font des victimes chaque automne, de l'intoxication la plus légère aux cas les plus graves qui aboutissent parfois à la mort du consommateur.

Le pire, c'est que cette tendance ne semble pas changer: les experts disent que l'intoxication aux champignons continue de se répéter chaque année, malgré les alertes et les services de contrôle mycologique actifs gratuitement dans les entreprises de santé publique.

Comment savoir si les champignons récoltés sont comestibles? Simple, il suffit de profiter du contrôle mycologique actif à l'ASL de votre juridiction locale. Le service est gratuit et le mycologue sera prêt à répondre à toutes vos curiosités.

Champignons vénéneux mortels, la liste

Comme indiqué, en Italie, il n'y a pas beaucoup d'ichampignons vénéneux mortels qui prospèrent dans les zones humides. Au niveau européen, selon les statistiques, les cas d'intoxication documentés seraient d'environ 10 000 par an. Cas de décès liés à l'ingestion dechampignons mortelsils verraient une moyenne européenne d'environ 300 par an. La liste des champignons vénéneux mortels s'ouvre sur une espèce très similaire au champignon commun, à savoir l'Amanita verna, qui avec son chapeau blanc peut tromper.

L'Amanita verna prospère au printemps et se distingue du champignon comestible par sa volve agrandie qui est complètement enterrée. C'est unchampignon vénéneux mortelégalement connu sous les noms dePrintemps Amanitaou Tignosa

Autreschampignons vénéneux mortelssont les Amanita virosa, surnommées, pour sa ressemblance avec un champignon comestible, commeœuf maléfiqueoufaux ovolo ou encoreévident. Il pousse dans les bois résineux ou feuillus, il n'est pas très répandu mais fait tout de même des victimes. C'est unchampignon vénéneux et mortel comme leAmanitide phalloïdes et verna. Encore une fois, le champignon peut être confondu avec des champignons communs.

Autres champignons vénéneux mortelsce sont Amanita phalloides ou papillon verdâtre. Ce champignon est le plus mortel: 50 grammes suffisent à provoquer la mort. Encore une fois, des décès surviennent parce que ce champignon mortel ressemble à plusieurs champignons comestibles. Les confusions se produisent lorsque le collectionneur croit avoir pris un bon œuf, encore enfermé dans sa volve, ou, en raison de sa couleur qui ressemble fortement à la Russula virescens, la fameuse Verdone. Le Verdone se distingue facilement duchampignon mortelAmanita phalloïde car elle ne possède ni la volve ni l'anneau. C'est une erreur commise très superficiellement, une erreur qui s'avère pourtant fatale.

Autrechampignon mortelc'est le Cortinarius orellanus, communément appelé Orellano cortinario. C'est unchampignon vénéneuxtrès dangereux etmortel. L'intoxication a une longue incubation de sorte que le résultat peut se manifester plusieurs jours après l'ingestion.

Pour conclure la liste deschampignons vénéneux mortels en Italie, nous signalons la Lepiota cristata, également connue sous le nom de massue à tambour, cucamela ou bubbola. Il provoque des intoxications similaires à celles des Amanita phalloides susmentionnées. Toutes les petites espèces du genre Lepiota sont toxiques. Soyez prudent en collectant des chauves-souris miniatures Les battes de tambour comestibles ne sont que les très grandes.

Champignons vénéneux, la liste

Vous trouverez ci-dessous la liste des champignons vénéneux qui peuvent entraîner de graves complications mais, généralement, n'entraînent pas la mort.

  • Agaricus xanthodermus, faux champignon
  • Amanita muscaria, œuf maléfique
  • Amanita pantherina, papillon brun
  • Boletus Satanas, porcino maléfique, Bolè Frè
  • Boletus purpureus, porcino maléfique, Bolè Frè
  • Coprinus atramentarius, champignon d'encre, couvercle
  • Entoloma sinuatum, entolome livide
  • Gyromitra esculenta, fausse morille
  • Hypholoma fasciculare, fausse famille, faux ongles
  • Lactarius torminosus, colique peveraccio
  • Omphalotus olearius, champignon olive
  • Paxillus involutus, Carcateppa
  • Ramaria formosa, main blanche
  • Russula emetica, colombine rouge
  • Scleroderma citrinum, poitrine de loup
  • Tricholoma pardinum, agaric bringé
  • Tricholoma schiades, faux canard

Si vous cueillez des champignons, n'oubliez pas de vérifier l'ASL gratuitement, cela ne vous coûte rien et peut vous sauver la vie.

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Vidéo: LES CHAMPIGNONS LES PLUS MORTELS AU MONDE (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Ohcumgache

    Il y avait une erreur

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