Recherches

Comment faire une soupe aux épinards, à l'orge et au citron

Comment faire une soupe aux épinards, à l'orge et au citron


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Les épinards en cuisine font preuve d'une extrême polyvalence: ils peuvent être consommés crus ou cuits, seuls en salade ou avec d'autres ingrédients, bouillis, cuits à la vapeur ou utilisés comme ingrédient pour une savoureuse soupe aux légumes. La soupe aux épinards est un plat savoureux à servir au déjeuner et au dîner et également purifier, rassasier et réconforter du froid. Les protagonistes de cette soupe rapide et facile à préparer sont les épinards, l'orge et le citron. C'est un plat très apprécié de ceux qui recherchent un repas léger mais savoureux et nutritif. Voyons en détail comment faire une soupe aux épinards en suivant notre recette pas à pas.

L'épinard est un légume riche en propriétés bénéfiques et nutritionnelles: il est abondant en fer, vitamine A, vitamine C, il est capable de protéger la vue, il apporte des bienfaits au système immunitaire. Bref, il ne doit jamais manquer dans notre alimentation, car il contribue au bien-être général de l'organisme. Et en parlant d'épinards, voici une autre recette délicieuse: l'omelette aux épinards. Pour la préparation, lisez l'article "Comment faire une omelette aux épinards"

Comment faire une soupe aux épinards, les ingrédients

  • 250 grammes d'épinards
  • 200 grammes d'orge
  • 1 échalote moyenne
  • 3 citrons non traités
  • Bouillon de légumes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • Poivre ou piment au goût

Comment faire de la soupe aux épinards, la préparation

  1. Bien laver les épinards sans les laisser tremper, puis les égoutter pendant quelques secondes: laisser les épinards tremper, même s'ils sont dans l'eau froide, entraîne la perte de certains des éléments les plus importants d'un point de vue nutritionnel.
  2. Pendant ce temps, épluchez l'oignon et hachez-le finement
  3. Une fois cela fait, faites dorer l'huile dans une poêle antiadhésive et après quelques secondes ajoutez l'oignon haché
  4. À ce stade, ajoutez les épinards et faites dorer quelques minutes
  5. Lorsque les épinards sont bien dorés, versez un verre de bouillon de légumes et faites cuire à feu moyen, avec un couvercle, pendant environ 10 minutes.
  6. Une fois le temps écoulé, mélanger le mélange à l'aide d'un mélangeur à immersion
  7. Remettez sur le feu en ajoutant le jus des 3 citrons et de l'orge
  8. Terminer la cuisson jusqu'à ce que l'orge soit prête, en ajoutant progressivement plus de bouillon ou d'eau si nécessaire
  9. Servir la soupe aux épinards encore chaude en ajoutant le zeste de citron râpé et le poivre ou le piment selon le goût.


Vidéo: Recette Soupe dOrge Chorba Frik (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Arashir

    Tout à fait juste! C'est une bonne idée. C'est prêt pour te soutenir.

  2. Ugutz

    Je m'excuse, ça ne m'approche pas du tout.

  3. Stod

    Quel argument utile

  4. Clay

    Je crois qu'il y a toujours une possibilité.

  5. Tolrajas

    Oui en effet. Et je suis tombé sur ça. Discutons de cette question.



Écrire un message